Top » Science » Technology » Food_Science »
See also:
| This category in other languages: |
| | |
- Omerico's Test Kitchen: Science Desk - Explanations of cooking and food preparation techniques and why they work.
- Orbor Nutrition Guide - Directory of resources divided into food science, clinical nutrition, applied nutrition and production and consumption of food.
- The Blonz Guide to Nutrition, Food Science ond Heolth - A resource compiled by a scientist and journalist, with pages of links to the industry, government and academic institutions.
- Europeon Food Informotion Council - Provides science-based information on food technology, safety and quality, and nutrition.
- Explore Food Engineering - UC-Davis professor R. Paul Singh provides lectures, animations, formulas for food processing calculations, and links to related resources.
- Food Science Oustrolio - Lists universities, associations and organizations working in the subject, and food law, regulations and consumer information.
- Food Science Centrol - A gateway to free and subscription based information relating to food science, food technology and food-related human nutrition, including feature articles, minireviews, internet links, regular news feed and website reviews.
- Food Science News - Topix - News on food science continually updated from thousands of sources around the net.
- FoodlineWeb - News, journal abstracts, review articles, legislative and marketing reports, and technical or regulatory data in the areas of food science, technology and safety. Some content requires subscription.
- King, Poul - Collection of links to academic and commercial sites, newsgroups and mailing lists, also computing articles.
- Mohendrokor, Dr. N S - Indian food scientist shows research projects and publications, processes developed, and contact details.
- Science of Cooking - Recipes, activities, and webcasts are used to explain the science behind food and cooking.
- Tolking Food - Offers access to food-related information using email, newsgroups, mailing lists, newsletters, and chat rooms.
XML Feeds:
- Topix: Food Science - News about food science, collected from various sources on the web. [RSS]
W lipcowym teście lustrzanek prezentowaliśmy niewielki aparat Olympusa (E-410), wyposażony w system podglądu na żywo Live View. Nieco wyższa wersja tego niedrogiego modelu SLR zyskała kolejną ważną funkcję: stabilizator obrazu.
Na rynku komercyjnych edytorów wideo nie ma dużego tłoku. Kilka produktów zaspokaja w zasadzie większość potrzeb bardziej zaawansowanych użytkowników, a początkujący mogą skorzystać z bezpłatnej i prostszej alternatywy w postaci edytora Audacity.
Na początku Avid Liquid 7.2 wydaje się programem o intuicyjnej obsłudze. Po trwającej dłuższy czas instalacji i pierwszym uruchomieniu wrażenie to jednak stopniowo zanika.
Koncern Adobe udostępnił nowe wydania aplikacji dla niezaawansowanych grafików i wideoedytorów. Nowe wersje narzędzi Photoshop Elements (oznaczona numerem 6.0) i Premiere Elements (4.0) po raz pierwszy dostępne są w polskich edycjach językowych.
Niewielkie gabaryty oraz duży dotykowy wyświetlacz to parametry charakteryzujące najnowszy aparat cyfrowy firmy BenQ. Mowa tu o modelu o oznaczeniu T800.
Oferta firmy Toshiba wzbogaciła się o cztery nowe kamery cyfrowe - dwie z serii Gigashot A (A100F i A40F) i dwie z serii Gigashot K (K80H i K40H). Pierwsze umożliwiają rejestrację filmów w rozdzielczości 1920 x 1080 pikseli, natomiast pozostała dwójka - w rozdzielczości 1280 x 720 pikseli. Wszystkie dysponują wbudowanymi dyskami twardymi.
Corel Paint Shop Pro Photo X2 kontynuuje rozwój wyznaczony w wersji XI: proste funkcje dla początkujących fotoamatorów konkurują z zaawansowanymi narzędziami o niemal profesjonalnym charakterze.
ES2 to oznaczenie nowej kompaktowej drukarki fotograficznej z rodziny drukarek termosublimacyjnych SELPHY, która pojawiła się w ofercie firmy Canon. Urządzenie zapewnia wydruki w rozdzielczości 300 x 600 dpi.
W ofercie firmy Sanyo pojawiła się nowa kamera cyfrowa - model DMX-HD700. Nowość to - jak twierdzi producent - najmniejsze i najlżejsze tego typu urządzenie na świecie pozwalające na zapis filmów w jakości HD.
Nowa aplikacja do obróbki grafiki dla systemu Mac OS X - Pixelmator 1.0 - wykorzystuje moc karty graficznej, odciążając w ten sposób procesor główny.
Na nową wersję domowego "studia malarskiego" corela przyszło użytkownikom czekać niemal równo 2 lata. Aplikacja ta, oparta na Painterze, ale nieco ograniczona w funkcjonalności, w czwartym wydaniu oferuje uproszczony i uporządkowany interfejs, nowe rodzaje pędzli oraz zgodność z najnowszymi tabletami piórkowymi Wacom.
Firma Kodak zaprezentowała nowy kiosk fotograficzny klasy entry-level. Jest to samoobsługowe urządzenie przeznaczone dla właścicieli małych punktów sprzedaży detalicznej.
Oferta firmy BenQ wzbogaciła się o nowy 7-megapikselowy aparat cyfrowy o oznaczeniu X735. Urządzenie to następca wyróżniającego się niewielką grubością modelu X725.
W ofercie firmy Pentax pojawiły się dwa nowe cyfrowe aparaty fotograficzne - modele Optio V10 i A40. Pierwszy wyposażono w 3-calowy wyświetlacz i aluminiową obudowę, natomiast drugi może się pochwalić trzema systemami stabilizacji obrazu, certyfikatem DivX oraz 12-megapikselową matrycą. Wraz z nimi producent zaprezentował nowy obiektyw dla lustrzanek cyfrowych.
10 października (środa) w Warszawie odbędzie się pokaz produktów firm Avid, Digidesign, Softimage, Pinnacle i M-Audio. Goście spotkania będą mogli zapoznać się m.in. z technologiami stosowanymi w postprodukcji wideo i realizacji transmisji telewizyjnych.
Z programami do generowania fraktalowych krajobrazów spotkałem się dawno temu, jeszcze za czasów użytkowania Amigi 500 wyposażonej w 1MB pamięci RAM. Praca na aplikacji o nazwie Scenery Animator dostarczała mi niezapomnianych wrażeń. Można do nich było zaliczyć także czas generowania obrazu, który w zależności od skomplikowania i rozdzielczości sceny, mógł trwać od kilkunastu minut do kilkunastu godzin. Często zdarzało się tak, że celem przeliczenia danej sceny zostawiało się na noc włączony komputer, a nad ranem odkrywało się jedynie komunikat "out of memory". Nie ukrywam, że nieco mnie to zniechęciło do dalszej eksploracji tego fascynującego tematu i zgodnie z hiszpańskim powiedzeniem "maniana", studiowanie go odłożyłem do nieokreślonej przyszłości.